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2025-12-18
发掘珍稀宠物：拥有独特技能的宝贝之旅
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农村稀有的野菜，老人常常挖掘享用美味，吃过的人多吗？
我就吃过啊，小时候还跟着外婆一起去挖的呢。在农村有很多的野味野菜，不知道的人看着就像是一堆堆野草一样呢。
在老一辈人的那个年代，农村相对来说比较穷，有很多人甚至是一年都吃不到一次肉，平时都得省吃俭用，连菜都是如此，因此那个时候不少农民都会去挖野菜来吃，不仅好吃还不要钱。
不过现在野菜是个稀罕东西，因为野菜的营养价值更高所以在城里的野菜销量一直都特别的好。还有一种野菜被人称之为“野菜之王”！但是这种野菜农村可没人吃它，都是拿来喂猪的。
我就是农村人，小的时候大人就经常弄点野菜回家炒着吃或凉拌，有的野菜比种的蔬菜还好吃，营养价值高，还没有农药，对身体好。农村好多人吃野菜，包括城里人也来农村挖野菜。
我觉得多啊，因为中国人口农村人口大于城市人口。我是九零后农村人，我都吃过野菜，而且现在很多人崇尚健康，喜欢吃点绿色食品，所以野菜越来越受欢迎，即使以前没吃过也可以买来吃了。所以吃过的人肯定就多了。像市场上常见的野菜有蒲公英，折耳根，香椿，马齿苋，苋菜等。现在很多都人工种植大批量供应了。生产量这么大肯定就有庞大的消费群体。不过可能很多人根本没有意识到自己吃的是以前人们到处挖的野菜，只当是一种新奇的菜而已。
我觉得吃过的人比较多。
1.农村的小伙伴们，基本上每到夏天，家里面的老人都会去挖野菜去，家里面的老人觉得野菜比较美味，而且相对与蔬菜一类的野菜是属于纯天然的。野菜带给来的营养价值也比较高，就像有些蔬菜也吃对比不了的好处。就好比：番薯叶（地瓜叶）含有丰富的叶绿素，能够帮助净化血液、排毒；也含有5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力。
2.现在越来越多的城市人，愿意回到农村去尝试农味、体验农村的生活，所以也带动了一批人在农村里面吃过野菜，就像我去过杭州、郑州、上海等城市的饭店，每到夏、秋季的时候都会有野菜的选项。
所以我认为现在人吃过野菜的人比较多一点。
本来不想回这个问题，看着好多回答，一看就来气，千万别说农村的野菜是喂猪之类的话，因为好多城市吃的杂粮面，好多在我们农村就是用来喂猪的，但是到城市里就成了香饽饽，好，话说回到问题上，野菜我是最爱吃的，如羊肚菌，地达菜，野生蘑菇，核桃花茎，等等，完了我上传照片吧，一个个给你说
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